Имя | Татьяна |
Контакты | Доступны бесплатно после регистрации или входа |
Общая информация
|
Проживание | Дубна |
Заработная плата | от 30 000 руб. |
График работы | Полный рабочий день |
| |
Образование | Высшее |
Опыт работы | 39 лет 1 месяц |
Гражданство | Россия |
Пол | Женский |
Возраст | 64 года (1 января 1960) |
Опыт работы
|
Период работы | апрель 2011 — по настоящее время (13 лет 8 месяцев) |
Должность | Технолог общественного питания |
Компания | ООО " Самоцветы" |
Обязанности | Руководство коллективом 80 человек. Проработка блюд.составление калькуляционных и технологических карт.Акты разбора.Акты списания.Внутреннее перемещение.Инвентаризации кухня-склад. |
|
Период работы | ноябрь 2010 — по настоящее время (14 лет 1 месяц) |
Должность | Мастер пищевого произодства |
Компания | ООО"Ви Терра" |
Обязанности | Контроль за работой четырех цехов предприятия.Обучение и контроль их работы. материл.ответвенность. |
|
Период работы | апрель 2010 — ноябрь 2010 (8 месяцев) |
Должность | Бухгалтер-калькулятор |
Компания | ООО бар 11 |
Обязанности | Проработка блюд.составление калькуляционных и технологических карт.Инвентаризации-склад.кухня.Постановка складского учета.Подготовка предприятий к открытию. |
|
Период работы | апрель 1987 — сентябрь 2009 (22 года 6 месяцев) |
Должность | Преподаватель.Ведущий бухгалтер |
Компания | Управление народного образования |
Обязанности | Преподавание в колледже по дисциплине"технология приготовление пищи""оборудование пред.общ.пит."и.т.д.В гороно курировала школьные столовые.Расчет себестоимости блюд.Контроль ценообразования.контроль работы поваров. |
|
Период работы | декабрь 1984 — апрель 1987 (2 года 5 месяцев) |
Должность | Заведующая столовой |
Компания | Столовая №8 Военторга №814 г. Моква |
Обязанности | Подготовка столовой к открытию.Набор поваров и технический персонал. Обучение.Контроль за работой цехов предприятия. |
|
Период работы | март 1980 — ноябрь 1984 (4 года 9 месяцев) |
Должность | Повар 5 разряда |
Компания | Контора судовых ресторанов г. Москва |
Обязанности | Приготовление блюд.Обслуживание банкетов. |
|
Период работы | июнь 1978 — декабрь 1979 (1 год 7 месяцев) |
Должность | Повар 5 разряда |
Компания | Министерство иностранных дел пансионат"Дружба" |
Обязанности | Приготовление блюд обслуживание банкетов |
Образование
|
Образование | Высшее |
Окончание | 1987 год |
Учебное заведение | Московкий институт им.Г.В. Плеханова |
Специальность | Инженер-технолог |
Дополнительная информация
|
Иностранные языки | Английский (Базовый) |
Командировки | Готова к командировкам |
Курсы и тренинги | Курсы руководящего состава |
Навыки и умения | Работаю в программе стар хаус версия 4.А также в программе Iika. |