Руководство производственно-хозяйственной деятельностью цеха (розлив и упаковка). Обеспечение ритмичного выпуска продукции высокого качества, в соответствии с планом производства. Организация текущего производственного планирования, учет, составление и своевременное представление отчетности о производственной деятельности цеха. Формирование, распределение и контроль выполнения сменных заданий. Контроль соблюдения технологических процессов, выявление и устранение причин несоответствия. Обеспечение бесперебойной работы производственного оборудования, совместно с инженерно-технической службой. Разработка и внедрение предложений по оптимизации, рационализации и модернизации производства. Отбор кадров рабочих и служащих, их расстановку и целесообразное использование трудовых ресурсов. Организация обучения и наставничества в цеху. Производственный инструктаж, выполнение мероприятий по выполнению правил охраны труда, техники безопасности и производственной санитарии, технической эксплуатации оборудования и инструмента, а также контроль за их соблюдением. |