Кондитер
Резюме 5074740 · 13 мая 2019, 00:11 Имя | Анастасия | Контакты | Доступны бесплатно после регистрации или входа |
Общая информация
| Проживание | Дубна | Заработная плата | от 50 000 руб. | График работы | Полный рабочий день / Сменный график / Гибкий график | | | Образование | Высшее | Опыт работы | 1 год 8 месяцев | Гражданство | Россия | Пол | Женский | Возраст | 31 год (16 октября 1993) |
Опыт работы
| Период работы | сентябрь 2018 — март 2019 (7 месяцев) | Должность | Кондитер | Компания | Ресторан "Кабинет 1237" | Обязанности | Изготовление тортов и десертов согласно технологическим картам, отдача десертов, контроль за сроком годности продукции и полуфабрикатов, участие в инвентаризациях, участие в разработке новых десертов. |
| Период работы | август 2017 — август 2018 (1 год 1 месяц) | Должность | Старший кондитер | Компания | ИП Тарасенко | Обязанности | Изготовление десертов (торты, пирожные, печенье, шоколад), контроль качества готовой продукции, разработка новых позиций в меню, помощь в обучении новых сотрудников, поддержание порядка на рабочем месте, помощь в подготовке заявок на склад на продукты и полуфабрикаты, контроль сроков годности используемых продуктов. |
Образование
| Образование | Высшее | Окончание | 2017 год | Учебное заведение | Международный университет природы, общества и человека "Дубна", Дубна | Специальность | Психология |
Дополнительная информация
| Иностранные языки | Английский (Технический) | Командировки | Готова к командировкам | Курсы и тренинги | Кондитерская школа "Сладость" Курс Начинающий кондитер - 2017 год Курс Диетические и вегетарианские десерты 2018 год | Навыки и умения | Знание всех видов теста (бисквитное, песочное, декуаз, слоеное, фило, дрожжевое и т.д), работа с шоколадом, карамелью, знание всех видов начинки (фруктовые, шоколадные, ореховые). Работа с муссовыми тортами, работа с заказными тортами, работа с большими объемами продукции, проведение инвентаризаций, умение создавать композиции для подачи десертов. | Обо мне | Ответственная, трудолюбивая, пунктуальная, чистоплотная, перфекционист, работаю быстро и качественно, позитивная, дружелюбная, не конфликтная. |
|